Cena capoverdiana a cura di Jerusa Barros!

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Data / Ora
Date(s) - 26/02/2020
20:30 - 23:00

Luogo
Moltivolti

Categorie


Dopo Etiopia, Cuba e Cina, tocca a Capo Verde conquistare la cucina di Moltivolti!

Ad accompagnarci fra i colori e i sapori dell’arcipelago africano sarà la nostra amica Jerusa Barros, cantautrice capoverdiana di nascita e palermitana d’adozione.

– Menù

Antipasti
LENTILHAS DE CABOVERDE
(carne di maiale, carne di vitello, lenticchie, carote, sedano, patate, cipolla, pomodoro pelato, aglio, coriandolo)
PUDIN DE ATUM
(patate, tonno, cipolla, uova, prezzemolo, aglio, peperoncino, farina)

Portate principali
GALINHA GUISOT OU CURRY COM AROS
(patate, pollo, manioca, cipolla, vino bianco, riso, aglio, curry)
SOPA DE GRANBIQ E VERDURAS
(ceci, cavolo cappuccio, cipolla, aglio, giri, pomodoro, pepe in grani)

Dolci
BUDIN DE COCCO
(cocco, latte, uova, zucchero)
BUDIN DE BANANA
(banane, latte, uova, zucchero)

Costo 15€ escluse bevande.
Per prenotare chiamate lo 091 271 0285.

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