Châteauneuf-du-Pape

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Data / Ora
Date(s) - 04/02/2020
20:30 - 23:30

Luogo
Le Cattive - Caffè Vino Cucina

Categorie


Una serata alla scoperta dei vini della regione Châteauneuf-du-Pape con Edouard Brunier, quinta generazione alla guida dell’azienda Vieux Télégraphe, tra le più rappresentative del territorio, famosa per i suoi vini eleganti ed aristocratici.

Martedì 4 febbraio alle 20.30 Le Cattive propone una degustazione e cena con piatti in abbinamento:
– Carpaccio di manzo, salsa bernese e capperi | Pigeolet Vin de Pays de Vaucluse 2017
– Macco di fave, crostoni di pane e capreggio, aglio nero | Châteauneuf-du-Pape Le Crau Blanc 2015
– Tortellone con ragù di caccia e salsa San Bernardo | Châteauneuf-du-Pape Le Crau Rouge 2010
– Stinco di maialino nero dei Nebrodi, crema di carote e cime di rapa | Châteauneuf-du-Pape Le Crau Rouge 2005
– Torta di pane e caramello.

Il prezzo della cena è di 55 euro. E’ necessaria la prenotazione.

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