Coppo Fest a Sanlorenzo!

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Data / Ora
Date(s) - 08/02/2020
12:00 - 15:00

Luogo
Sanlorenzo Mercato

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A SANLORENZO MERCATO QUESTO WEEKEND È COPPO FEST!

Simbolo per antonomasia dello street food, comodo contenitore di bontà, espressione di una tradizione che affonda le sue radici nella storia popolare siciliana: il coppo diventa l’assoluto protagonista del nuovo weekend di gusto di Sanlorenzo Mercato.

Per tre giorni consecutivi, a partire da venerdì sera (19-23) e sabato e domenica sia a pranzo che a cena (12-15; 19-23), a Sanlorenzo Mercato si potrà scegliere il proprio coppo preferito. Ad innaffiare l’evento sarà la birra siciliana che potrai gustare con un coppo a tua scelta al prezzo speciale di 6 euro (un coppo + una birra 0,30lt).
Spazio alla Friggitoria con una postazione esterna che proporrà i coppi in tutte le sue versioni, come lo speciale coppo di sfincette dolci!

🔸 I COPPI 🔹
Il percorso tra le golosità delle botteghe si snoda lungo tutto il Mercato, con pietanze speciali ideate per l’occasione, ma anche classici intramontabili: e così si va dal coppo con panelle e crocchè della Friggitoria al coppo di salumi e formaggi freschi della Salumeria passando per il coppo di pesciolini fritti della Pescheria e il coppo di salsiccia di maiale arrosto della Carnezzeria.
Spazio anche alla specialità del pastificio, coppo di cappelletti al prosciutto crudo fritti conditi da una gustosa salsa al formaggio.
Ma la vera novità è la proposta dell’Ortorfrutta, in collaborazione con Semprefresco, con lo speciale coppo di polpette miste a scelte:
– Zucca e zest di arancia
– Piselli e anice stellato
– Broccoli in tegame
– Barbabietola e cumino
– Riso nero con verdure saltate e spezie, carne,
– crema di latte e limone
– bovino siciliano

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