Corso Mixology – Giarre –

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Data / Ora
Date(s) - 11/11/2019
10:00 - 14:00

Luogo
Bartender in Flair Zone - Scuola Barman

Categorie


Il corso avrà una durata di 20 ore divise in 5 giorni

PROGRAMMA:
Tecniche ed estrazioni
Zuccheri ed Essenze
Gli Oleosaccharum
Sciroppi Home Made
Lo zucchero aromatizzato
I sali aromatizzati
La macerazione
L’infusione in acqua o in sostanze alcoliche
Introduzione ai bitters e tinture madri
Frutta aromatizzata in alcool
Metodi di essiccazioni
I sifoni
Sode aromatizzate
Le spume
La chiarificazione
Cocktail molecolari
Affumicature
Esame finale

Alla fine del corso verrà rilasciato un diploma certificato.

Info e Prenotazioni:
Tel : 095 59 44 356
Tel : 388 48 58 939 (BFZone)
mail: bartenderinflairzone@live.com
Via Metastasio 3a, Giarre (CT)

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