Etna A Sorsi E Morsi

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Data / Ora
Date(s) - 06/02/2020
20:00

Luogo
QUID Gusto Siciliano

Categorie


Menù degustazione €30

Entrée
Sfincione bagherese
Mofete Bianco 2018

Antipasti
Gnocco fritto con salumi artigianali
Roast beef
Tortino di broccoli arriminati
Mofete Rosso 2016

Primo
Cappellaccio ripieno di macinato di Maialino Nero dei Nebrodi tagliato al coltello con burro, salvia, mandorle
Nero di Sei 2016

Secondo
Polpettone siciliano con fonduta di caciocavallo Ragusano e guanciale croccante
Contrada Santo Spirito 2015

Sgroppino al basilico

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