Presentazione del volume “Couscous” e degustazione

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Data / Ora
Date(s) - 31/01/2020
17:30 - 19:30

Luogo
Museo Della Subacquea

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Venerdì 31 gennaio alle 17:30 vi aspettiamo al Museo Della Subacquea (via Dell’Arsenale, 148 – Palermo) per la presentazione di “Couscous. Koinè culturale dei popoli”, l’ultimo libro di Mario Liberto.
Introdurrà l’incontro Franco Genchi, Presidente dell’Associazione Amici della Soprintendenza del Mare.
Dialogheranno con l’autore Girolamo Lo Verso, Docente universitario, Antonio Giunta, Direttore di “Mangiare e bere sano”, e Roberto Oddo, sommelier.
Modera il giornalista Nino Di Cara.

🍲 Al termine dell’incontro sarà possibile degustare il couscous di verdure preparato secondo una ricetta tradizionale.
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📘 >>> http://bit.ly/CouscousKalós

Il couscous è la ricetta per tutti i gusti e per tutte le occasioni. Queste pagine raccontano i diversi modi di preparazione e il risultato è un piatto unico che recupera una parte di storia della millenaria e multiculturale cucina mediterranea.

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