Workshop gratuito: viaggio attraverso la gastronomia green

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Data / Ora
Date(s) - 18/05/2019
11:00 - 13:00

Luogo
Punto Flaccovio

Categorie


Cosa si intende per cucina vegetale sana, etica e sostenibile?

Al giorno d’oggi è in continua crescita l’attenzione verso la gastronomia vegetale che si rivolge a chi, per motivi etici e salutistici, vuole avvicinarsi al mondo della cucina vegana e a tutto ciò che lo circonda.

In questo workshop gratuito Enza Arena Vegan Pastry Chef svela un modo di nutrirsi e di vivere naturale che sfata il mito della triste insalatina, spesso associato a questo stile di vita e alimentare.

Un vero e proprio viaggio gastronomico che si conclude in un’esplosione di colori e sapori originali e della tradizione, rivisitati in chiave vegana, frutto della passione e della ricerca delle materie prime e degli accostamenti che gratifichino il palato e gli occhi.

Si parlerà di ingredienti, anche i più insoliti, degli strumenti indispensabili in cucina e dei metodi di cottura, illustrando tutto ciò che c’è da sapere sulla cucina vegetale, sana, etica e sostenibile attraverso l’autoproduzione e la presentazione di ingredienti fuori dal comune attraverso delle gustose, facili ed appaganti idee per tutte le occasioni e i palati più esigenti.

Tutto quello di cui si parlerà è contenuto nel nuovo libro in uscita “Natural Vegando – manuale di cucina vegana per tutti i gusti” che sarà presentato in anteprima nazionale proprio a Palermo.

Insieme all’autrice la testimonianza speciale di Chiara Chiaramonte blogger di chiaracucina!

Perché partecipare?

Per poter approfondire e conoscere nei dettagli uno stile di vita e un’alimentazione che potrebbe davvero fare la differenza per noi stessi e tutto ciò che ci circonda. Nuovi sapori, colori e profumi per un nuovo modo di intendere la cucina senza perdere la propria identità gastronomica.

A chi è rivolto?

A tutti gli amanti del vivere green, vegani, vegetariani, intolleranti, curiosi e golosi di tutte le età!

L’ingresso è libero ma occorre prenotare il proprio posto –>>>>> https://darioflaccovioeventi.it/evento/la-cucina-vegetale-sana-etica-e-sostenibile-viaggio-attraverso-la-gastromia-green/

Scheda libro: https://www.darioflaccovio.it/manuali/1433-manuale-di-cucina-vegana-per-tutti-i-gusti.html

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