capodanno 2019

Speciale Capodanno 2019: tutti i migliori appuntamenti a Palermo e in Sicilia

Gli appuntamenti per il capodanno 2019 a Palermo e in Sicilia costantemente aggiornati! Per prenotare contattate i numeri all'interno dei singoli eventi

  Gran Gala di fine anno 

Per concludere in bellezza il 2018, in Palermo e in Sicilia si propongono  gran cenoni di fine anno, a cura di numerosi chef, ricco di pietanze di mare, intriganti e raffinate, abbinate con i migliori vini, servite in  spettacolari cornici. Una serata indimenticabile, accompagnata da musica dal vivo, con open bar e intrattenimento fino a tarda notte, per salutare il nuovo anno in grande stile.

Il menù:

• Aperitivo con stuzzichini caldi e freddi serviti nel Palmento

• Consommé di cicale e biglie di perciasacchi

• Vellutata di zucca, medaglione di aragosta, polvere di cipolla bruciata e amaretto croccante

• Orecchiette di Grani Antichi con stracotto di seppia e chiffonade di porro

• Rotolo di semola, mantecato di baccalà, fumetto allo zafferano e cimette di crucifere

• Trancio di dentice in crosta di castagne, infuso di funghi e carciofo all’anice stellato

• Sorbetto ai fichidindia

• Torroncino su guazzetto d’arance

• Brindisi di Mezzanotte, Open Bar e musica fino a tarda notte

Costo 130 euro a persona.

 Per chi desidera prolungare l’esperienza si possono anche scegliere dei pernottamenti. Ultime camere disponibili!